MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 266]

Krem z soczewicy z czarnuszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszny, rozgrzewający i szybki w przygotowaniu krem - zdrowy i smaczny!

Krem z soczewicy z czarnuszką

Składniki:

Krem z soczewicy z czarnuszką

 

  • 500g czerwonej soczewicy
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • woda, ewentualnie bulion
  • dodatkowo: czarnuszka

Sposób przygotowania:

Krem z soczewicy z czarnuszką
Soczewicę płuczemy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i podgrzewamy. Marchewkę kroimy w krążki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Warzywa smażymy na odrobinie oliwy, aż cebula zmięknie. Następnie dodajemy do soczewicy, doprawiamy solą i pieprzem. Gdy soczewica zmięknie - zupę miksujemy na aksamitny krem. Gotową nakładamy na talerz, i posypujemy czarnuszką.

Tagi:

soczewica