Sposób przygotowania:
Zupa krem z soczewicyETAP 1:
Soczewicę dokładnie umyć, wsypać do garnka, wlać 5 szklanek wody, dodać obrane i pokrojone warzywa, listek laurowy i gotować do miękkości, (około pół godziny).
ETAP 2:
Na patelni zrumienić mąkę, wymieszać z olejem.
ETAP 3:
Zasmażkę wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z zupą, dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę curry, zagotować, usunąć liść laurowy, następnie zmiksować.
ETAP 4:
Do gorącej zupy dodać surowe masło, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Podawać z chipsami z boczku i pieczywem.
