Krem ze szpinaku

Gotujemy szpinak w bulionie około 30 min. Dodajemy czosnek ( zgnieciony przez praskę). Po 30 minutach miksujemy szpinak z bulionem i otrzymujemy krem. Wstawiamy krem na mały ogień gotujemy go około 15-20 min i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką . Następnie wcismay sok z 1/2 cytryny i dodajemy śmietanę. Mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę. Grzanki : Tniemy biały chleb na małe kwadraciki, wrzycamy na rozgrzany olej na patelnię i cały czas mieszamy. Kiedy chleb się zarumieni, ściągamy go z patelni. Wsypujemy na serwetki papierowe aby wchłonęły trochę tłuszczu, następnie dodajemu grzanki do kremu i danie gotowe :) Polecam N