krem-zupa brokułowa

Porcję rosołową myjemy i gotujemy z dodatkiem kostki bulionowej. Dodajemy obraną marchewkę a potem ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę, oraz cebulę przekrojoną na pół. Gdy mięso będzie już dobre-wyjmujemy je i wrzucamy brokuła-umytego i podzielonego na kawałki. Gdy warzywa będą miękkie miksujemy wszystko (ja odlewam trochę bulionu i wtedy miksuję, gdy krem jest za gęsty-dolewam po trochu bulion, aż uzyska porządaną konzystencję). Na koniec doprawiamy do smaku i dodajemy śmietanę. Podajemy z grzankami albo ptysiami.