Kremowa pomidorówka z bazylią

18 maj 2013 18:13

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Kremowa i aksamitna zupa pomidorowa z bazylią.

Składniki:

Kremowa pomidorówka z bazylią

2 udka z kurczaka
warzywko
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 szt selera
1/2 szt pora ( biała część)
liście bazylii
przecier pomidorowy – 1 l
pieprz
śmietana kremówka – 1/2 szkl
makaron wstążki lub inny ulubiony.2 udka z kurczaka
warzywko
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 szt selera
1/2 szt pora ( biała część)
liście bazylii
przecier pomidorowy – 1 l
pieprz
śmietana kremówka – 1/2 szkl
makaron wstążki lub inny ulubiony.

Sposób przygotowania:

Kremowa pomidorówka z bazylią

Udka myjemy i przekładamy do garczka.Doprawiamy warzywkiem. Zalewamy wodą ( około 1,5 – 2 l). Gotujemy wywar. Pod koniec gotowania dodajemy obrana marchew, obrana pietruszke i selera oraz umytego pora. Gotujemy aż warzywa będą miękkie i dodajemy przecier. Gotujemy około 5 minut. Do zupy dolewamy śmietane kremówkę i gotujemy mieszając az powstanie aksamitna konsystencja. Bazylie siekamy i dodajemy do zupy. Podajemy najlepiej z grubym makaronem.