zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 723]

Kremowa pomidorówka z gwiazdkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszna zupa pomidorowa, zmiksowane warzywa lekko ją zagęszczają, przez co ma konsystencję kremu. Z drobnym makaronem smakuje wybornie.

Kremowa pomidorówka z gwiazdkami

Składniki:

Kremowa pomidorówka z gwiazdkami

 

  • około półtora litra rosołu + warzywa ( wykorzystuję pozostały rosół z dnia poprzedniego)
  • Pomidory z puszki ( 400 g)
  • Pieprz i sól do smaku
  • Szczypta cukru
  • Kubek gęstej śmietany ( 150 g)
  • Makaron drobny ( u mnie gwiazdki)

 

Sposób przygotowania:

Kremowa pomidorówka z gwiazdkami
Rosół podgrzewam razem z warzywami ( marchew, pietruszka , seler, cebula/por), dodaję pomidory wraz z zalewą , całość dokładnie blenduję.

Gotuję chwilę, około 15 minut, na koniec hartuję śmietanę gorącą zupą i wlewam do garnka, mieszam i ewentualnie doprawiam do smaku. 

Makaron gotuję wg wskazówek producenta, odcedzam i podaję z zupą.