Kremowa zupa jarzynowa

Warzywa umyć, obrać lub oskrobać i rozdrobnić, włożyć do garnka i zalać trzema szklankami wrzątku. Dodać przyprawę do zup. Gotować pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie. Następnie przestudzić, zmiksować i zabielić śmietaną, rozprowadzoną kilkoma łyżkami wywaru. Doprawić do smaku solą i pieprzem.