Sposób przygotowania:
Kremowe grochotto
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Do cebuli dodać posiekany czosnek, curry, pieprz i kurkumę. Chwilę razem smażyć. Wsypać groch i smażyć 1-2 minuty. Wlać 1 szklankę bulionu i gotować na małym ogniu bez przykrycia tak długo, aż groch "wypije" cały płyn. Dolać ok. pół szklanki bulionu, wymieszać i gotować dalej. Czynność powtarzać tak długo, aż groch będzie całkiem miękki. Groch zdjąć z ognia. Dodać do niego masło i powoli mieszać, aż masło się rozpuści, a sos uzyska kremową konsystencję. Na koniec dodać posiekany szczypiorek i wymieszać.
