Kremówki Krakowianki

Ciasto francuskie ułożyć na blaszki, nakłuć widelcem, jedno pokroić w kwadraty i upiec w temp 200 stopni na złoty kolor. 2 szklanki mleka zagotować z cukrem waniliowym. Do miski wsypać mąkę krupczatkę, dodać żółtka, wymieszać. Ciągle ucierając na kraju płyty kuchennej wlewać gorące mleko. W pozostałym zimnym mleku wymieszać budyń, połączyć z kremem i jeszcze chwilę ucierać. Ciepły krem wyłożyć na upieczone całe ciasto, wyrównać. Na wierzch ułożyć upieczone ciasto pokrojone w kwadraty.