Krewetki tygrysie z fasolką szparagową

Rozgrzać na ostrym ogniu łyżkę oleju w woku albo na dużej teflonowej patelni. Smażyć 4 minuty papryki, cebule i fasolkę, stale mieszając. Dodać krewetki i smażyć 2-3 minuty. Dodać imbir i czosnek i odrobinę oleju, jeśli potrawa zacznie przywierać. Smażyć jeszcze minutę. Zdjąć patelnię z ognia, dolać sherry i podawać z ryżem albo z makaronem ryżowym.