Krewetki z grilla

Natkę pietruszki drobno pokroić. Do naczynia na marynatę wlać wino, oliwę, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz. Wymieszać. Krewetki obrać, oderwać ogonki, umyć, osuszyć i zanurzyć w marynacie. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, po godzinie odwrócić. Po wyjęciu z marynaty nadziewać na patyczki do szaszłyków i smażyć na grillu. Sałatę umyć, osuszyć, rozłożyć listki na talerzach lub półmisku. Podawać na sałacie z cytryną pokrojoną na ćwiartki.