Krewetki zapiekane z papryką

W dużym garnku zagotować wodę. Zamrożone krewetki przełożyć na sito i na minutę zanurzyć we wrzątku, a następnie odcedzić i bardzo dobrze odsączyć na papierowych ręcznikach.

Średniej wielkości blaszkę wyłożyć woskowanym papierem do pieczenia. 

W tym czasie nagrzać piekarnik do 200*C. 

Paprykę pokroić w drobniutką kosteczkę, koperek i szczypiorek drobno posiekać. 

Na patelni rozpuścić masło i dolać oliwę - tłuszcz doprawić zmiażdżonym czosnkiem, solą morską i mielonym pieprzem. Wsypać paprykę i przez chwilę dusić, stale mieszając, aby lekko zmiękła. Dodać zieleninę i wymieszać. 

Krewetki ułożyć rzędami na blaszce i polać papryką z tłuszczem. 

Zapiekać 5-7 minut, w zależności od wielkości krewetek. 

Jako dodatek podać bagietkę.