Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 275]

Krokiety z mięsem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Trochę pracochłonne ale jakie dobre z barszczykiem!

Krokiety  z  mięsem

Składniki:

Krokiety z mięsem

 

  • Naleśniki
  • 1 szkl. mleka
  • 1 szkl.wody mineralnej gazowanej
  • mąka
  • 2 jajka
  • słodka papryka w proszku
  • Kucharek
  • odrobina majeranku
  • olej do smażenia

 

  • Farsz
  • 70 dag ugotowanego dowolnego mięsa
  • 1 duża cebula
  • 1 jajko
  • warzywa z gotowania mięsa (oprócz pora)
  • sól, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej, czosnek granulowany

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem
Z podanych składników usmażyć naleśniki. powinno ich być ok. 10. Mięso ugotować, zemleć wraz z jarzynami (oprócz pora). Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju na złoto. Dodać do mięsa, dokładnie wymieszać.Dodać jajko, sól, pieprz, czosnek granulowany. Jeszcze raz wymieszać. Na usmażone naleśniki nakładać mięso. Zawijać dowolnie, wg uznania (ja zawijam w "kopertę") Panierować w jajku i bułce tartej.Smażyć na złoty kolor.Podawać z czystym barszczem. SMACZNEGO!