Królik Jakuba

Królika wymyj, nasól, słoninką zacznie naszpikuj, cytrynką skrop, do rondelka z masełkiem ciśnij i do piecyka gorącego wstaw. Jak troszeczkę zrumieni się, to mu porzniętej cebuli i pieprzu gichnij, dwie łyżki wody wlej, a pod przykrywką duś. Potym króliczka na półmisku ziemniaczkami i cytrynowymi plasterkami ugarniruj, sosem zlej, a jarzynki osobno podawaj.