Sposób przygotowania:
Królik z pieczarkami i cebulą
Królika umyć i pokroić na kawałki. Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nią mięso królika. Posypać porwanym na kawałki rozmarynem i jałowcem. Tak przygotowanego królika odstawić na 24 godziny. Potem przełożyć go do naczynia żaroodpornego lub innego do pieczenia. Po wierzchu posypać posiekaną cebulą i pieczarkami, oprószyć solą i pieprzem oraz słodką papryką i piec w 170 stopniach przez 120 minut. Podawać na gorąco.
MonikaD
zewa
W tym przypadku nie dawałam żadnego tłuszczu, jak widać na zdjęciu tłuszcz jest widoczny w blaszce. Więc mimo tego, że królik jest chudym mięsem miał trochę tłuszczyku. Dodam, ze królik nie był ze sklepu a z domowego chowu.