migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1260]

Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne kruche ciasto z truskaweczkami i chrupiąca kruszonka z dodatkiem migdałów. Ciasto jest niziutkie więc po pokrojeniu wygląda ja ciastka.

Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką

ciasto

  • 300 g maki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • 100 g cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

kruszonka

 

  • oraz
  • 500 g małych truskawek
  • 1 łyżka maki pszennej

Sposób przygotowania:

Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką
Przygotować ciasto. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i i proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Foremkę 35x25 wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić. Dno przygotowanej foremki wylepić ciastem.

Truskawki oprószyć mąką i ułożyć na cieście, jeśli mamy duże to przekroić je na pół.

Przygotować kruszonkę.

Mąkę wymieszać z cukrem i tartymi migdałami. Dodać masło i połączyć składniki rozcierając w palcach. Gotową kruszonką posypać ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec aż ciasto dobrze się przyrumieni, ok 35-40 minut, funkcja góra-dół.

Po wystudzeniu można jeszcze posypać cukrem pudrem.
Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i i proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką
Foremkę 35x25 wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić. Dno przygotowanej foremki wylepić ciastem.
Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką
Truskawki oprószyć mąką i ułożyć na cieście, jeśli mamy duże to przekroić je na pół.
Krucha kostka z truskawkami i migdałową kruszonką
Gotową kruszonką posypać ciasto.Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec aż ciasto dobrze się przyrumieni, ok 35-40 minut, funkcja góra-dół.