Siedlce

Siedlce

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 414]

kruche ciasta z masą kubusiową

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Placek z ciasta kruchego i z masą budyniową

kruche ciasta z masą kubusiową

Składniki:

kruche ciasta z masą kubusiową

 

  • 3 szklanki mąki
  • łyżeczka prosku do pieczenia
  • szklanka cukru
  • cukier waniliowy
  • łyżka kakao
  • margaryna-2 kostki
  • 4 jaja ( żółtka)
  • 500 ml mleka
  • budyń waniliowy
  • Polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

kruche ciasta z masą kubusiową
Na stolnice przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia
Dodajemy żółtka. Natępnie połowę cukru wsypujemy i cukier waniliowy. Na koniec dodajemy margaryne ( najlepiej jak jest w temperaturze pokojowej ) I wpierw siekamy nożem a nastepnie ciasto ugniatamy rękoma. Dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Pieczemy nasze dwa placki w nasmarowanej blaszce masłem przed 20 minut .
w 100 ml mleka rozrabiamy budyń. Resztę meka gotujemy z cukrem.
Do gotującego mleka dodajemy masę budyniową i dokładnie mieszamy aż zgęstnieje nasz budyń. Do ciepłego mleka dodajemy po łyżce margaryny cały czas miksując.
Na wystudzone ciasto wykładamy naszą masę budyniową ( ciepłą) i przykrywamy drugim plackiem. Lekko dociskamy.
Polewamy polewą czekoladwą.
Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego