Kruche ciasteczka 3

Mąkę przesiać do miski i posiekać nożem razem z margaryną. Dokończyć połączenie margaryny z mąką ...ręką / jak na kruszonkę/. Jajko i żółtko ubić z cukrem ,wlewać partiami do mąki z margaryną /delikatnie mieszając/. Podzielić ciasto na kilka dowolnych części, uformować kule, oprószyć mąką i włożyć na 30 min do lodówki. Każdą małą porcję po kolei rozwałkować na stolnicy /podsypując mąką z obu stron/, na grubość 2-3 mm, wycinać foremkami. Piec w temperaturze 180st na złoty kolor. Po ostudzeniu, smarować marmoladą i łączyć z drugim ciastkiem. Obtoczyć w cukrze pudrze, lub udekorować w/g własnego uznania.