Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1290]

Kruche ciasteczka bezowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Bardzo kruche ciasteczka z bardzo chrupiącą bezą.Takie ciasteczka są idealne do kawy ,są bardzo słodkie.

Kruche ciasteczka bezowe

Składniki:

Kruche ciasteczka bezowe

 

 

  • Piana:
  • 1 białko
  • szczypta soli
  • pół szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka bezowe
1.Podane składniki przekładamy do miski i zagniatamy ciasto.Następnie formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. 2.Po tym czasie ciasto wałkujemy i szklanką wykrawamy ciasteczka.Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 3.Białko ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę,następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru. 4.Na wykrojone ciasteczka nakładamy pianę. 5.Ciasteczka pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni.