Kruche ciastka na Wielkanoc

Do misy wsypujemy przesianą mąkę . Dodajemy do mąki ksylitol. Siekamy margarynę w kostkę i dodajemy do mąki . Oddzielamy żółtka od białek i i dodajemy do składników ( białka możemy zamrozić) Na końcu dodajemy śmietanę i miksujemy do połączenia składników( ciasto ma odchodzić od miski ma być elastyczne). Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę . Wałkujemy ciasto na papierze do pieczenia i foremka wykrawamy gwiazdki . Pieczemy na papierze do pieczenia 7-10 minut w 170 stopniach. Ciastka są kruche i bardzo smaczne.