Kruche ciasto z jagodami i bezą

Białka oddzielamy od żółtek. Do miski wsypujemy mąkę, pół szklanki cukru, proszek do pieczenia. Następnie dodajemy margarynę i żółtka, zagniatamy ciasto, które będzie wyglądać jak kruszonka. Tak przygotowane ciasto wykładamy na blachę (tortownicę) wyłożoną papierem do pieczenia i ugniatamy do dna. Na cieście układamy jagody (mogą być mrożone, ale najpierw trzeba je rozmrozić) Z białek ubijamy pianę na sztywno, dodając pół szklanki cukru. Ubitą pianę wykładamy na jagody. Rozsmarowujemy. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 40-50 minut w temp. 180 stopni.