Kruche ciasto ze śliwkami, cynamonem i kruszonką

Wykonanie kruszonki:

Kruszonka: Zimne masło, cukier i mąkę przekładamy do miski i rozcieramy opuszkami palców aż powstaną grudki.

Kruszonkę wkładamy do lodówki do schłodzenia na czas przygotowania pozostałych składników.

Wykonanie ciasta:

Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie ciasto wałkujemy i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 21 cm x 25 cm.

Ciasto nakłuwamy widelcem i posypujemy kaszą manną.

Do pieczenia:

Do pieczenia: Śliwki myjemy, osuszamy, usuwamy pestki i przekrawamy na pół.

Następnie układamy je na cieście skórką do dołu, oprószamy cynamonem według uznania i posypujemy kruszonką.

Do pieczenia:

Do pieczenia: Na koniec ciasto posypujemy płatkami migdałowymi.

Pieczenie i podanie:

Pieczenie: Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut do ładnego zrumienienia się. Upieczone ciasto studzimy.. Podanie: Ciasto kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Ciasto można pokroić na 20 porcji.
Foremka o wymiarach około 21 cm x 25 cm.