Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką

30 wrz 2014 22:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszne i bardzo proste ciacho ze śliweczkami. Ciasto nie jest za wysokie ale całkiem ładnie sie prezentuje i się nie kruszy a do tego smakuje rewelacyjnie. Ostatnio to ciacho często gości na naszym stole.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką

ciasto
300 g mąki pszennej
200 g masła lub margaryny
100 g cukru pudru
1 żółtko
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

kruszonka
150 g mąki pszennej
100gcukru
100 g masła lub margaryny

ok 600-700 g śliwek węgierek

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką

Przygotować ciasto. Na stolnicę wysypać makę. Wymieszać ją z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać masło i posiekać nożem. Dodać żółtko i zagnieść ciasto. Dużą blaszkę natłuścić i dno wylepić ciastem. Śliwki wypestkować i ułożyć na cieście skórką do dołu. Przygotować kruszonkę. Do miski wsypać cukier oraz mąkę i wymieszać. Dodać masło i rozgnieść wszystko palcami. Kruszonką posypać śliwki. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 40 minut, funkcja góra-dół.