Kruche Gwiazdki

Przesiać mąkę i dodać masło oraz margarynę, posiekać nożem dobrze mieszając. Wkładamy cukier i skórkę cytrynową oraz surowe żółtka. Ciasto zagnieść, przykryć w chłodnym miejscu na 30 minut. Wałkować na grubość 1 cm. Foremką robimy gwiazdki, smarujemy rozmąconym żółtkiem. Układamy na blaszce posypując grubym cukrem. Następnie wstawiamy to do nagrzanego piekarnika i pieczemy na złoty kolor ok 10 minut. Smacznego :)