Kruche placki do ciasta

Mąkę przesiewam do miski. Dodaję sodę oczyszczoną. następnie dodaję puder, miód i wbijam całe jajka. Zimną margaryne kroję w plasterki i dodaję do miski. Rękami staram się szybko zarobić jednolite i gładkie ciasto. Z tej porcji wychodzą 3-4 duże placki. Zalezy na jaką grubość je rozwałkujemy. pieke około 20 minut w180 st. Potem układam je jeden na drugim i przykrywam ściereczka. Takie placki piekę na dwa dni robieniem ciasta. Wtedy zmiękna.