Adam28

Adam28

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 88]

Kruchy Placek z Marmoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kruchy placek z marmoladą.

Kruchy Placek z Marmoladą

Składniki:

Kruchy Placek z Marmoladą

 

  • 15 dag masła
  • 40 dag mąki
  • 15 dag margaryny
  • 5 żółtek
  • 10 dag cukru pudru
  • 40 dag marmolady
  • 3 dag cukru pudru do posypania
  • skórka cytrynowa, wanilia

Sposób przygotowania:

Kruchy Placek z Marmoladą
Masło i margarynę posiekać nożem z przesianą mąką, dodać przesiany cukier, skórkę cytrynową, surowe żółtka. Ciasto zagnieść. Zostawiamy je w chłodnym miejscu przykryte na 30 minut, następnie dzielimy na dwie części. Pierwszą rozwałkować na grubość 3 cm, ułożyć na blaszce i wstawić do gorącego piekarnika, piec na kremowy kolor. Następnie wyjmujemy i schładzamy, smarujemy gęstą marmoladą. Drugą część ciasta rozwałkować tak by była dopasowana do podpieczonego placka. Ciasto zwinąć na wałku, przykrywamy marmoladą i wstawiamy ponownie do gorącego piekarnika i pieczemy 30 minut na kolor złoty. Następnie kroimy na prostokąty, wykładamy na deskę i prószymy cukrem pudrem z wanilią. Ostygnięte już ciasto układamy na półmisku. Życzę Smacznego !