Sposób przygotowania:
Krupnik
Ugotować wywar z porcji rosołowej, grzybów, ziela angielskiego, liścia laurowego,przecedzić, dodać jarzyny pokrojone w drobną kostkę. Kaszę jęczmienną rozmieszać w zimnej wodzie i wlać do zupy. Dodać pietruszkę zielona i doprawić śmietana.