Krupnik na żeberkach

Żeberka umyć pokroić na porcje. Włożyć do garnka z gorącą osoloną wodą, wsypać kaszę i gotować około 30 minut. Po upływie pół godziny, dodać z utartą na tarce o dużych otworach marchewkę i pietruszkę i posiekaną cebulę, gotować do miękkości. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Krupnik podawać posypany  natką pietruszki.