pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Krupnik z królika

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

zupka na przodkach i kościach króliczych

Krupnik z królika Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krupnik z królika

 

 

Sposób przygotowania:

Krupnik z królika
Do zimnej wody wkładamy koście królicze oraz przodek królika (wcześniej marynowany w "Marynacie warzywnej do mięsa króliczego") i gotujemy na wolnym ogniu w osolonej wodzie ok. 1 godziny. W międzyczasie warzywa kroimy w plasterki. Gdy mięso się ugotuje wyjmujemy kości, oddzielamy mięso od przodka i do wywaru dodajemy pokrojoną pietruszkę, marchewkę, seler, cebulę oraz liść i ziele angielskie. Po 30 minutach dodajemy pokrojone mięso, ziemniaki oraz kaszę jęczmienną i gotujemy kolejne 30 minut. Smacznego
Krupnik z królika
Krupnik z królika
Krupnik z królika
Krupnik z królika