Krupnik z młodymi ziemniakami

Włoszczyznę obrać i zalać 1,5 l wody. Posolić i popieprzyć. Ugotować do miękkości warzyw. Odcedzić. Kaszę wypłukać, zalać wywarem z warzyw i gotować aż kasza będzie miękka. Dodać masło i obrane pokrojone w plastry ziemniaki. Gotować. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać wyjętą wcześniej i pokrojoną drobno marchew. Włożyć koperek, wlać śmietanę. Zagotować Do krupniku można dodać również pokrojoną resztę włoszczyzny