Sposób przygotowania:
Krupnik ze śmietaną
Jeden litr wody zagotować, wsypać kaszę, dodać odrobinę soli i gotować około 1 godz. Następnie dodać utarte na tarce o dużych otworach warzywa i drobno pokrojoną cebulę. Ugotować do miękkości. W miarę potrzeby dolewać wodę. Zupę połączyć z ugotowanym mlekiem, dodać śmietankę, przyprawić do smaku. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
