Księżyce.

Mąkę przesiewamy.Margarynę ucieramy z cukrem na puch, dodajemy po jednym żółtku, całość mieszamy. Następnie dodajemy małymi porcjami suche składniki i ucieramy na jednolitą masę.Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy łyżką całość.Blaszkę o wymiarach ok.24 x 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wyrównujemy i pieczemy w 180' ok. 30 minut lub do tak zwanego suchego patyczka.Jeszcze na ciepłe ciasto wylewamy lukier lub polewę z czekolady.Szklanką wykrawamy półksiężyce, pamiętając by robić to na ciepłym cieście i mokrym jeszcze lukrze, wtedy księżyce nie będą się kruszyć.U mnie dekoracja z czekolady i migdałów.