Kukurydziane ciasteczka

Do przygotowania ciasta potrzebujemy miękkiego masła bądź margaryny. Ucieramy je z cukrem pudrem oraz jajkiem. Dodajemy wanilię, sodę oraz mąkę kukurydzianą. Na koniec, wgniatamy już, mąkę pszenną. Przekładamy ciasto na stolnicę oprószoną mąką. Wałkujemy na grubość 5 mm. W środek każdego ciastka wciskamy delikatnie groszek.

Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Musimy uważać, aby ciastka nie zrumieniły się.