marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Kulki z kurczaka w cieście.

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Piersi kurczęcia opłukać,osuszyć i zmielić przez maszynkę.Zmie- -lone mięso ulepić w kulki i obtoczyć w cieście i usmażyć.Podawać z sosem.

Kulki z kurczaka w cieście.

Składniki:

Kulki z kurczaka w cieście.

 

  • 400 g.piersi z kurczaka,
  • 30 dag. sezamu,
  • 1 szklanka mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • pół szklanki śmietanki,
  • łyżeczka soli,
  • sos chilli pikantny lub słodko-kwaśny,
  • olej arachidowy do smażenia.

 

Sposób przygotowania:

Kulki z kurczaka w cieście.
Piersi z kurczęcia opłukać dokładnie,osuszyć i zmielić przez maszynkę do mięsa.Zmielone mięso uformować w kulki.Ubić składniki na ciasto trzepaczką sprężynową i maczać w nim kulki
z mięsa drobiowego,obtoczyć w sezamie i dać na rozgrzany olej.
Smażyć kilka minut na gorącym tłuszczu i podawać z sosem chilli
ostrym lub słodko-kwaśnym.