Kurczaczek w cieście z kurkumą

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w paseczki. Robimy ciasto. Miksujemy jajko z mlekiem. Dosypujemy łyżkę mąki kukurydzianej i mąkę pszenną aby uzyskać ciasto jak na naleśniki. Doprawiamy sola ,curry, kurkuma ,pieprzem i papryką do smaku. Miksujemy jeszcze raz. w cieście obtaczamy długie kawałki kurczaka. Smażymy na oleju na patelni. Kiedy mięsko jest złote wyciągamy i układamy na ręcznikach papierowych. Podajemy z dipem.