Kurczak duszony z oliwkami

Mięso pokroić w kostkę - posolić . Rozgrzać na patelni olej i usmażyć na nim na rumiano kurczaka. Dorzucić oliwki- wlać śmietankę i wodę .Dusić na małym gazie 20 minut. Doprawić ziołami prowansalskimi , solą i pieprzem. Zagęścić sos rozmieszaną z kilkoma łyżkami zimnej wody mąką . Zagotować.
Podawać z ryżem.