Kurczak marynowany w jogurcie i curry

W kubeczku umieścić jogurt, ocet i olej, dodać świeżo mielony pieprz i sól morską, wsypać szczyptę chilli, wsypać łyżkę curry. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do miseczki. Dokładnie wszystko razem wymieszać. Kurczaka umyć, osuszyć, umieścić w metalowej misce. Kurczaka zalać marynata jogurtową, starannie wymieszać aby kurczak był cały pokryty. Wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień kurczaka przełożyć do rękawa lub naczynia żaroodpornego. Piec przez około godzinę w 190stopniach. Na 20 minut przed końcem rozciąć rękaw lub zdjąć pokrywę naczynia. Jogurtowego kurczaka podawać z ziemniakami i surówką