Kurczak nadziewany warzywami.

Filet umyć ,oczyścić i podzielić na dwie części.Każdego fileta naciąć żeby powstała kieszonka.Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach ,dodać do nich starty ser żółty i lekko doprawić solą i pieprzem.Przygotowanym farszem nadziać fileta a do środka farszu włożyć paski papryki świeżej. Do oleju dodać paprykę słodką ,przyprawę warzywną i natrzeć tym mięso.Cebulę posiekać drobno i zeszklić na maśle,dodać do tego filety i podsmażyć z obu stron .Podlać mięso lekko wodą i dusić do miękkości ok 30-40 minut do momentu aż woda wyparuje a filety się zarumienią.