Sposób przygotowania:
Kurczak pieczony na ryżu z brzoskwiniamiETAP 1:
Brzoskwinie obrać , dwie pokroić w plastry , resztę w ćwiartki.
Umyte i osuszone mięso naciąć w 4 różnych miejscach , nafaszerować masłem i pokrojonymi w plastry brzoskwinami.
ETAP 2:
Bulion drobiowy podgrzać.
Do naczynia żaroodpornego wsypać ryż , zalać 1/2 bulionu.
ETAP 3:
Kurczaka obficie posypać przyprawami , ułożyć na ryżu wraz z resztą brzoskwiń.
Piec przez 1,5 h w piekarniku nagrzanym do 180 st. co jakiś czas podlewając pozostałym bulionem.
