Kurczak pieczony pod brokułem

Pierś z kurczaka lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Robimy masę: brokuła podzielić na różyczki,  blanszować (chociaż ja nie zawsze to robię), pokroić na mniejsze kawałki. Musztardę połączyć z majonezem, dodać posiekany ząbek czosnku, 50g startego sera żółtego (na małych oczkach) oraz brokuła, dokładnie wymieszać, doprawić jeśli trzeba. Masę nakładać na filety, posypać startym serem żółtym. Zapiekać w 180 stopniach ok. 15 minut (ja wyciągam gdy ser się bardzo zarumieni). Smacznego! :)