Kurczak pieczony w porzeczkowej glazurze

Kurczaka natrzeć pastą zrobioną z konfitury , papryki, pieprzu , sosu sojowego z olejem i zostawić w lodówce na noc ( minimum 2 godziny ). Ułożyć w szklanym naczyniu do pieczenia i posypać pokrojoną w plasterki cebulą .Wymieszać . Wstawić do piekarnika .Nastawić na 200 * C i piec 1 godzinę od chwili gdy piekarnik osiągnie ustawiona temperaturę . Obok kurczaka można ułożyć ziemniaki i upiec w jednym naczyniu - będą bardzo smaczne .