Kurczak pieczony z węgierkami

Na dno naczynia wrzucić umyte, osuszone i wydrylowane śliwki. Posypać solą, pieprzem i tymiankiem. Polać olejem. Dodać cebule posiekane w kostkę i wymieszać. W kubku wymieszać dokładnie musztardę z miodem. Kurczaka umyć, osuszyć i ułożyć na śliwkach. Posmarować dokładnie mieszaniną miodu i musztardy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około godziny aż mięso będzie miękkie