Kurczak po staropolsku

Kurczaka rozporcjować i obsmażyć na gorącym tłuszczu. Cebulę pokroić w kostke i przesmażyć na patelni. Mięso z cebulą włożyc do rondla, podlać śmietaną, wodą, doprawić solą i pieprzem. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w plastry i ułożyc na kurczaku. Dusić do miękkości. Podawać z grubym makronem i surówką,