Kurczak po tajsku z trawą cytrynową.

01 sty 2013 21:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Szybki przepis na tajskiego kurczaka.

Składniki:

Kurczak po tajsku z trawą cytrynową.

filet z kurczaka,
5-6 szalotek,
3 ząbki czosnku,
3 cm korzenia imbiru,
bąki z cebuli,
ostra papryczka,
sos sojowy do smaku,
łyżka cukru lub połowa miodu,
sól, pieprz do smaku,
dobra oliwa,
sos ostrygowy,
50 gr pędów bambusa,
pęczek kolendry,
trawa cytrynowa,

Sposób przygotowania:

Kurczak po tajsku z trawą cytrynową.

Kurczaka kroimy na kawałki i smażymy w woku, kolejno dodajemy cukier, sos sojowy, ostrygowy i smażymy do uzyskania złotego koloru. Dodajemy pozostałe składniki i przyprawy i smażymy 5-8 minut, tak aby wszystko się połączyło smakowo, na sam koniec dodajemy kolendrę. Danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a smak kurczaka, Smacznego.