Kurczak po włosku

wino , rosół, łyżka papryki słodkiej , tymianek, pieprz wymieszać do takej marynaty włożyć mięso i odstawić na kilka godzin. Szalotki pokroić w ósemki, pieczarki pokroić w ćwiartki, marchewkę w słupki, papryki w ósemki , ziemniaki w w ćwiartki.Tak przygotowane włożyć do garnka(garnek do duszenia w małej ilości wody ) na wierzchu ułożyć mięso polać wszystko połową marynaty. wstawiamy do piekarnika rozgrzanego 180 -200C na ok 35-40 min