Kurczak porowo-brzoskwiniowy

Filety umyć i  pokroić na małe kawałki. Pory oczyścić i  pokroić na krążki, chili posiekać. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmażyć mięso, dodać chili i  smażyć na małym ogniu przez 5  minut, doprawić solą i  papryką, dodać pory. Smażyć krótko, po czym dodać szklankę wody zmieszaną ze śmietaną i  gotować 7-8  minut. Brzoskwinie osączyć i  pokroić w  krążki. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić z  odrobiną wody, dodać do potrawy, zagotować. Dodać brzoskwinie, do smaku przyprawić sokiem z  brzoskwiń, solą i  sokiem z  cytryny. Gotową potrawę udekorować plasterkami cytryn. Podawać z  pieczonymi ziemniaczkami.