Sposób przygotowania:
Kurczak w agreście
Mięso kurczaka myjemy i nacieramy przyprawami i wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Po wyjęciu obsmażyć mięso ze wszystkich stron na oleju na rumiano, podlać odrobiną wody lub wina i dusić ok. 40 min. na wolnym ogniu. Wsypać oczyszczony agrest i dusić jeszcze 10-15 min. od przykryciem. Zaprawić śmietaną.
darmiona
Margaretkaw
Babciagramolka