andzia17052007

andzia17052007

Starszy Kucharz
[Przepisów: 47]

Kurczak w cieście zawijany

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dobry na wielkie świętowanie

Kurczak w cieście zawijany

Składniki:

Kurczak w cieście zawijany

 

  • 2 pojedyńcze filety z kurczaka
  • male opakowanie ciasta francuskiego (ugotowanego)
  • po 4 plastry żółtego sera i szynki
  • sól
  • pieprz
  • oregano

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w cieście zawijany
Filet kroimy na 2 części i każdą przyprawimy. Ciasto przycinamy i kładziemy na posypaną mąką blaszkę i na 10 min wkładamy do lodówki. Wyjmujemy i z każdej strony , wzdłuż dłuższego boku robimy ok. 8 cm nacięcia w odstępach co 1,5-2 cm; pośrodku zostawiamy niepocięte. Na cieście układamy mięso ser i szynkę. Zaplatamy paseczki ciasta(na zmianę) zostawiajac miedzy nimi przerwy, aby podczas pieczenia kurczak mógl odparowac. Na 15 min wkładamy do lodówki. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 25-30 minut w temp. 200 st C na złoto.