Kurczak w galarecie

Włoszczyznę obieramy i myjemy. Mięso płuczemy po czym wkładamy je do garnka razem z włoszczyzną, zalewamy 1 i 1/2 l wody, doprawiamy do smaku i gotujemy rosół. Następnie mięso wyjmujemy i drobno siekamy. Wyjmujemy włoszczyznę. Marchewkę kroimy w kostkę. Żelatynę mieszamy z rosołem i podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia. Do foremek wkładamy marchewkę, groszek i mięso. Zalewamy galaretą i schładzamy. Smacznego :)