Kurczak w marynacie miodowo-czosnkowej z marchewką

Marynata:

Czosnek drobno posiekać i połączyć z resztą składników.

Kurczak:

Ćwiartki z kurczaka należy umyć i opcjonalnie przekroić na dwie części.
Całość osuszyć, porządnie pokryć marynatą i następnie wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Przed pieczeniem:

Marchewkę należy pokroić w plasterki.
W worku do pieczenia należy umieścić kawałki kurczaka, listki laurowe oraz marchewkę Całość szczelnie związać.

Pieczenie:

Kurczaka piec w rozgrzanym piekarniku przez 70-90 minut w temperaturze 180 stopni.
Pod koniec pieczenia worek rozciąć, aby skórka była rumiana.